2017 Buccella Mixed Blacks, Napa

2017 Buccella Mixed Blacks, Napa2017 Buccella Mixed Blacks, Napa.

Diep donker paarse kleur. In de neus prachtige aroma’s van granaatappel, cranberry en lavendel. In de smaak ook de fruit tonen gecombineerd met aroma's van witte peper en dragon. De wijn heeft een lange, zijdezachte afdronk.

De voorliefde van Bill en Alicia Deem voor Rhônewijnen, heeft hen geïnspireerd tot het maken van deze Mixed Blacks. Zij zijn de uitdaging aangegaan een Californische draai te geven aan het prachtige samenspel tussen rood fruit en de minerale kenmerken, die typisch zijn voor de wijnen uit de Rhône. Hiervoor hebben zij gebruik gemaakt van de traditionele GSM-Blend (Grenache-Syrah-Mourvèdre). De druiven komen uit de Shake Ridge wijngaard in Amador County wat aan de voet ligt van het Sierra Nevarda gebergte. Door de grotere hoogte is het microklimaat hier koeler, waardoor de wijnen een grote diepte en prachtig smaakprofiel hebben.