Vins de Vienne Côte-Rôtie 'Les Essartailles'

Vins de Vienne Côte-Rôtie 'Les Essartailles' 2018.

Les Vins de Vienne is een bijzonder project van drie grote wijnmakers uit de Rhône Vallei: Ives Cuilleron, Pierre Gaillard en François Villard.
Ze hadden al jaren hun eigen wijngaarden toen de gezworen vrienden in de jaren negentig hun oog lieten vallen op de vergeten wijngaard van Seyssuel, bij het dorpje Vienne in de Noordelijke Rhône. De markante steile zuid- en zuidwestgerichte hellingen, hebben een sterke gelijkenis met die in Côte Rotie en Condrieu. De bodem is rijk aan leisteen met sporen van kwarts en mica, wat een ideale bodem is om rijke, complexe wijnen met veel mineraliteit voort te brengen.
Land: Frankrijk
Streek: Rhône
Appellatie: AC Côtes-Rôtie
Wijngaarden: Wijngaarden van 40 jaar oud, bij Ampuis,
gelegen op het Zuidoosten op een ondergrond van gneis en schist.
Wijnmaker(s): Yves Cuilleron, Pierre Gaillard and François Villard
Druivensoorten: Syrah
Rijping: 16 maanden op nieuwe en gebruikte
Frans eiken vaten.
Stijl: Complex, delicaat
Neus: Bramen, zwarte bessen, peper, roostertonen.
Mond: Delicaat, zwart fruit met milde tannines.
Spijs: Eend met cranberries, ossenhaas met rode wijnjus.