2024 Domaine du Carroir Perrin Sancerre

2024 Pierre Riffault Domaine du Carroir Perrin Sancerre.

De 2024 Sancerre van Domaine du Carroir Perrin opent met frisse aroma’s van limoen, groene appel, kruisbes en witte bloesem. In de achtergrond komt een fijne mineraliteit naar voren, afkomstig van de kalkrijke bodems rond Bué. In de mond is de wijn helder en energiek, met levendige zuren die zorgen voor spanning en een mooie doordrinkbaarheid. Het fruit blijft zuiver en strak, terwijl subtiele tonen van natte steen en citruszest de wijn extra diepgang geven. De afdronk is lang en verfrissend, met een lichte ziltigheid die uitnodigt tot de volgende slok. De 2024‑jaargang is aromatisch, puur en bijzonder elegant — een Sancerre die zowel gastronomisch als solo uitstekend tot zijn recht komt.

Domaine du Carroir Perrin is een familiebedrijf dat al generaties lang werkt in het hart van Sancerre. De wijngaarden liggen verspreid over kalk, klei en silex, waardoor het domein wijnen kan maken met een duidelijke terroir‑expressie. De familie Perrin werkt met veel aandacht voor de wijngaard: lage opbrengsten, duurzame teelt en handmatige oogst vormen de basis. In de kelder wordt terughoudend gewerkt, met een vergisting die de natuurlijke aroma’s van Sauvignon Blanc volledig tot hun recht laat komen. De stijl van het domein is helder en verfijnd, met wijnen die bekendstaan om hun frisheid, spanning en aromatische zuiverheid. Carroir Perrin behoort tot de producenten die elk jaar een constante kwaliteit leveren en een herkenbare, elegante signatuur hebben.