2020 Weingut Rings, Riesling Trocken, Pfalz.

Weingut Rings, Riesling Trocken, 

Deze Riesling komt van een bodem die doordrongen is van kalkhoudende mergel. De mergel bestaat uit klei en kalksteen. Het aandeel kalkgehalte is hoger en dat zorgt voor een mildere zuurgraad en uitgesproken mineralen tonen. U ruikt steenvruchten en kruidigheid. De Riesling Kalkmergel is mineraal in de mond en heeft een prachtige zoet-zuur verhouding. Het zuur is aanwezig maar blijft zeer discreet op de achtergrond. Samen met een fijne lange afdronk maakt het een wijn om te drinken bij vele gerechten.

Eén van de grootste talenten van Duitsland: Weingut Rings uit het plaatsje Freinsheim in de Pfalz. De gebroeders Steffen en Andreas Rings zijn in rap tempo Duitsland aan het veroveren. Zo eindigden zij in 2011 als tweede bij "Best of Riesling", wonnen in 2 categorieën de Deutsche Rotwein prijs en eindigden met hun Sauvignon in de top 10 van Duitsland.