2010 Château Cos d'Estournel, St-Estèphe 2e Grand Cru Classé
2010 Château Cos d'Estournel, St-Estèphe 2e Grand Cru Classé
De 2010‑jaargang van Château Cos d’Estournel behoort tot de meest indrukwekkende wijnen van het afgelopen decennium in Bordeaux. Deze wijn komt uit het hart van Saint‑Estèphe, een appellatie in de Médoc die bekendstaat om haar krachtige, gestructureerde wijnen met een lange levensduur. Cos d’Estournel, sinds 1855 geclassificeerd als Deuxième Grand Cru Classé, is een domein met een rijke geschiedenis en een uitgesproken stijl die elegantie en intensiteit combineert.
De wijngaard beslaat ongeveer 91 hectare en ligt op een heuvel direct ten zuiden van het dorp Saint‑Estèphe, met uitzicht op de Gironde‑rivier. De bodem bestaat uit kiezelrijke grindlagen met onderliggende klei, ideaal voor Cabernet Sauvignon, die hier de ruggengraat van de wijn vormt. In 2010 was de blend ongeveer 78% Cabernet Sauvignon en 22% Merlot – een klassieke samenstelling die zorgt voor diepte, kracht en finesse. De druiven werden met uiterste zorg geoogst en streng geselecteerd om alleen perfect rijpe trossen te gebruiken.
Na de vergisting rijpte de wijn ongeveer 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, waarvan een groot deel nieuw was. Onder leiding van wijnmaker Dominique Arangoïts en eigenaar Michel Reybier streeft Cos d’Estournel naar een stijl waarin concentratie en verfijning hand in hand gaan. Het resultaat is een wijn met een diep robijnrode kleur en een complex bouquet van zwarte bessen, cassis, cederhout, grafiet en subtiele specerijen. In de mond is hij krachtig maar zijdezacht, met perfect geïntegreerde tannines en een lange, minerale afdronk.
2010 was een uitzonderlijk jaar in Bordeaux: koelere nachten en droge omstandigheden zorgden voor een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. Deze Cos d’Estournel heeft daardoor een indrukwekkend bewaarpotentieel – hij kan moeiteloos nog 20 tot 30 jaar verder ontwikkelen. Nu al toont hij een prachtige harmonie tussen fruit, structuur en elegantie, maar met tijd zal hij nog meer diepte en complexiteit onthullen.