2021 Weingut Kunstler Rudesheimer Berg Rottland Riesling Grosses Gewachs

2021 Weingut Kunstler Rudesheimer Berg Rottland Riesling Grosses Gewachs, Rheingau.

Rijpe kracht uit Rottland, met de precisie van een koel jaar

De Berg Rottland GG 2021 van Weingut Künstler is een Riesling die de warme, krachtige signatuur van deze beroemde Rüdesheimer wijngaard combineert met de koele finesse van het jaar. Rottland staat bekend om zijn oude terrassen van leisteen en kwartsiet, die de wijn een diepe, rokerige mineraliteit geven — een stijl die in 2021 extra spanning en precisie krijgt.

Waar 2022 in de Rheingau iets ronder en gulder was, toont 2021 juist meer citrus, meer spanning en meer focus. Dat maakt deze wijn bijzonder energiek en gelaagd. 

Geur & smaak

De wijn opent met aroma’s van rijpe citroen, gele pruim en sinaasappelschil, gevolgd door subtiele tonen van rook, natte steen en een vleugje witte peper. De geur is intens maar nooit zwaar — typisch voor Rottland, maar met de koele elegantie van 2021.

In de mond is de wijn krachtig, strak en mineraal, met een bijna elektrische zuurgraad die perfect wordt gedragen door het rijpe fruit. Je proeft lagen van perzikschil, limoen, kruiden en een ziltige mineraliteit die lang blijft hangen. De structuur is stevig, bijna gespierd, maar altijd in balans.

Dit is een Riesling die nu al schittert, maar duidelijk gebouwd is voor lange flesrijping.

Karakter van de jaargang

• 2021 → koel, aromatisch, hoge zuren, veel spanning

• 2022 → ronder, rijper, zachtere zuren

• Deze wijn profiteert van de precisie van 2021, maar heeft de rijpheid en diepte die je ook in 2022 aantreft

• Daardoor is hij zowel toegankelijker dan veel 2021’s, als complexer dan veel 2022’s

Gastronomische inzet

Perfect bij:

• tarbot, zeetong, kabeljauw

• coquilles met citrus of beurre blanc

• Aziatische gerechten met limoen, gember of chili

• kalfsvlees, gevogelte, romige sauzen

• harde kazen (Comté, oude Gruyère)