2025 Vigne Irpine Greco di Tufo

Vigne Irpine Greco di Tufo 2025 is zo’n wijn die meteen laat voelen dat hij uit een uniek stukje Italië komt. Greco di Tufo is geen doorsnee witte wijn; het is een stijl die draait om spanning, mineraliteit en een bijna vulkanische intensiteit. Vigne Irpine weet dat perfect te vangen: zuiver, strak, aromatisch en met een diepgang die je niet vaak tegenkomt in deze prijsklasse.

Greco is een van de oudste druivenrassen van Zuid‑Italië, en Tufo — het kleine, heuvelachtige gebied in Campania — biedt precies de juiste omstandigheden: kalkrijke, zwavelhoudende bodems, koele nachten en een mediterrane bries die de druiven fris houdt. Het resultaat is een wijn die zowel rijk als strak is, met een herkenbare combinatie van citrus, steenfruit en ziltige spanning. Vigne Irpine werkt traditioneel: handmatige oogst, zachte persing, vergisting op staal, en maximale focus op zuiverheid. Geen hout, geen opsmuk — alleen druif en terroir.

2025 was een uitstekend jaar in Campania. Warm en zonnig, maar met voldoende koelte om de zuren levendig te houden. De Greco‑druiven bereikten perfecte fenolische rijpheid, wat zorgt voor een wijn met intensiteit én finesse.

In het glas toont de wijn een helder strogele kleur met groene reflecties. De geur opent met citroen, limoen, witte perzik en gele appel, gevolgd door hints van amandel, salie en een subtiele rokerige mineraliteit die typisch is voor Tufo. De smaak is strak, energiek en gelaagd: citrus, steenfruit, een vleugje kruidigheid en die kenmerkende ziltige spanning die Greco zo onderscheidend maakt. De textuur is vol maar nooit zwaar; de zuren zijn levendig en dragen de wijn naar een lange, minerale finale.

Greco di Tufo is een gastronomische wijn, en de 2025 van Vigne Irpine is daar een schoolvoorbeeld van. Perfect bij zeevruchten, gegrilde vis, pasta vongole, risotto met citroen, burrata of simpelweg een avond waarop je iets zuivers en karaktervol wilt schenken. Het is een wijn die zowel kenners als nieuwsgierige wijnliefhebbers aanspreekt: expressief, precies en heerlijk mediterrane in zijn uitstraling.

Voor wie op zoek is naar een witte wijn met spanning, diepgang en een duidelijke terroir‑signatuur, is Vigne Irpine Greco di Tufo 2025 een schot in de roos.