2023 Caves de Pegoes Touriga Nacional, Portugal.

De 2023 Caves de Pegoes Touriga Nacional is een Portugese rode wijn met een opvallend diepe kleur en een karakter dat direct uitnodigt tot genieten. Deze Touriga Nacional — de nobele druif van Portugal — staat bekend om zijn aromatische intensiteit en dat proef je in elke slok.

In de neus vind je rijpe pruimen, donkere bramen en subtiele tonen van gedroogde kruiden. Het bouquet is warm, uitnodigend en typisch voor de zonnige terroirs van Setúbal. In de smaak komt de wijn volledig tot leven met volle, rijpe bosvruchten, zwarte bessen en een zachte structuur die hem bijzonder toegankelijk maakt. De balans tussen fruit, kruidigheid en een lichte bite maakt dit een wijn die zowel beginnende als ervaren drinkers aanspreekt.

Deze Touriga Nacional is ideaal als dagelijkse kwaliteitswijn: betaalbaar, smaakvol en verrassend compleet. Perfect bij gegrild vlees, pasta’s met tomaat, stoofgerechten of simpelweg een avond ontspannen genieten.

Foodpairing

• Gegrilde entrecote of bavette

• Pasta met tomaat, basilicum en Parmezaan

• Stoofgerechten met rund of lam

• Halfharde kazen zoals Manchego of oude Goudse