2021 Domaine du Vieux Télégraphe Chateauneuf du Pape
2021 Domaine du Vieux Télégraphe Chateauneuf du Pape
Donkere kersen, pruimen, garrigue, peper en kirsch creëren de neus. Rijk, weelderig, gepolijst en zijdeachtig met lengte, energie en frisheid, blijft de zoetheid in de kirsch met zijn kruidendoos, peperige kruiden en kersen met een vleugje munt in de mond hangen. Gemaakt van een blend van 60% Grenache, 15% Syrah, 15% Mourvedre en 5% Cinsault, samen met andere, diverse rode en witte druivensoorten. 60-70% van de oogst wordt ontsteeld.
Een klassieker uit het hart van Châteauneuf‑du‑Pape
De 2021‑jaargang van deze iconische wijn toont precies waarom het domein al decennialang tot de meest gerespecteerde producenten van de zuidelijke Rhône behoort. In het glas presenteert de wijn zich met een diepe, robijnrode kleur en een textuur die direct uitnodigt tot proeven. De eerste slok is elegant en gelaagd: een combinatie van rijp fruit, subtiele kruidigheid en een verfijnde structuur die de wijn spanning en diepte geeft.
Het jaar 2021 vroeg om precisie in de wijngaard, en dat is precies waar dit domein in uitblinkt. De blend – traditioneel gedomineerd door Grenache, aangevuld met Mourvèdre, Syrah en andere klassieke Rhône‑variëteiten – levert een wijn op die zowel kracht als finesse toont. De tannines zijn zijdeachtig, de zuren levendig en de balans voorbeeldig. De afdronk is lang, zuiver en complex, met een elegante rust die kenmerkend is voor grote wijnen uit deze appellatie.
Gastronomisch is dit een wijn die schittert naast rijke gerechten: langzaam gegaard vlees, Provençaalse stoofschotels, wild, truffelgerechten of gegrilde groenten. De stijl is klassiek, maar nooit zwaar – een wijn die zowel nu al charmeert als nog jaren kan rijpen.
De producent – Domaine du Vieux Télégraphe
Domaine du Vieux Télégraphe is een van de historische namen van Châteauneuf‑du‑Pape. Het familiebedrijf, geleid door de gebroeders Brunier, werkt al generaties lang op het beroemde plateau van La Crau. Deze unieke locatie, met zijn kenmerkende galets roulés (grote afgeronde keien), zorgt voor optimale warmteopslag en een perfecte rijping van de druiven.
In de kelder kiest het domein voor een traditionele benadering: lange vergisting, minimale interventie en een opvoeding die de puurheid van het terroir centraal stelt. Het resultaat is een reeks wijnen die wereldwijd geroemd worden om hun consistentie, elegantie en bewaarpotentieel. De 2021‑editie is daar een prachtig voorbeeld van – een wijn met karakter, die de ziel van Châteauneuf‑du‑Pape perfect weerspiegelt.