2023 Dom. Largeot Bourgogne Pinot Noir
2023 Largeot Bourgogne Pinot Noir.
De 2023 Domaine Largeot Bourgogne Pinot Noir is zo’n wijn die meteen laat zien waarom Pinot Noir uit de Côte d’Or nog altijd onovertroffen is. Deze cuvée komt van zorgvuldig beheerde percelen waar kalkrijke bodems zorgen voor finesse, spanning en een elegante structuur. Het resultaat is een pure, levendige en moderne Bourgogne die zowel beginnende liefhebbers als doorgewinterde kenners aanspreekt.
In de neus opent hij met rode kersen, framboos, viooltjes en een subtiele kruidigheid. De smaak is verfijnd en soepel, met zachte tannines en een frisse, energieke afdronk. Geen zware houttonen, maar juist een heldere, fruitgedreven stijl die perfect past bij de jaargang 2023.
Dit is een Bourgogne die schittert bij gegrilde kip, charcuterie, zalm, paddenstoelenrisotto of gewoon als glas op zichzelf. Een wijn die je uitnodigt om nog een slok te nemen — en daarna nog één.