2022  Les Bories Pays d'Oc  Merlot

Les Bories : Onze meest verkochte huiswijn voor restaurants. 

De Les Bories Merlot 2024 is een soepele, moderne rode wijn uit het zuiden van Frankrijk, afkomstig uit de Pays d’Oc IGP. Deze regio strekt zich uit van de Middellandse Zee tot de uitlopers van de Pyreneeën en biedt een ideaal klimaat voor Merlot: veel zon, koele nachten en een constante bries die de druiven gezond houdt.

De wijn wordt volledig gemaakt van Merlot, een druivenras dat hier zijn volle, fruitige karakter perfect kan ontwikkelen. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en vergist bij gecontroleerde temperatuur om het fruitige profiel te behouden. Na de vergisting rijpt de wijn kort op roestvrij staal, zodat hij zijn frisse, soepele stijl behoudt.

In het glas toont deze Merlot een diepe robijnrode kleur. De geur is verleidelijk, met tonen van rijpe kersen, zwarte bessen en een vleugje vanille. In de smaak proef je zacht rood fruit, milde kruidigheid en ronde tannines. De wijn is soepel en toegankelijk, met een harmonieuze balans tussen fruit en structuur.

Les Bories Merlot is een wijn die moeiteloos past bij alledaagse momenten: heerlijk bij gegrild vlees, pasta’s met tomaat, stoofgerechten of een kaasplank. Dankzij zijn vriendelijke stijl en betrouwbare kwaliteit is het een ideale huiswijn voor wie houdt van een moderne, fruitgedreven Merlot.

???? Over de producent – Les Bories

Les Bories is een producent uit het zuiden van Frankrijk die bekendstaat om zijn zuivere, toegankelijke wijnen met een moderne signatuur. De wijngaarden liggen in de heuvels van de Languedoc, waar de combinatie van zon, kalkrijke bodem en mediterrane wind zorgt voor gezonde druiven en een natuurlijke concentratie.

De filosofie van Les Bories is eenvoudig: wijnen maken die het karakter van Zuid‑Frankrijk weerspiegelen — warm, fruitig en met een vleugje elegantie. Hun Merlot is daar een perfect voorbeeld van: betrouwbaar, soepel en vol drinkplezier.