Nero di Troia Puglia igp Cappanera

Nero di Troia Puglia igp Cappanera.

De Nero di Troia ‘Cappanera’ uit Puglia is zo’n wijn die meteen duidelijk maakt waarom Zuid‑Italië zo populair is: veel smaak, veel kleur, en toch soepel genoeg om breed inzetbaar te zijn. Nero di Troia is een lokale druif die vooral in Noord‑Puglia staat aangeplant. Hij geeft wijnen met donker fruit, kruidigheid en een stevige structuur — maar in deze Cappanera‑stijl blijft het allemaal toegankelijk en rond.

De wijn is diep donkerrood en ruikt naar zwarte kers, pruim en kruidigheid, met dat typische Zuid‑Italiaanse warme aroma. In de smaak is hij vol, maar niet zwaar: rijp fruit, zachte tannines en een lichte aardse toets die de wijn net wat extra karakter geeft. Het alcoholpercentage van 13% houdt hem mooi in balans .

Terre Cevico, het wijnhuis achter deze cuvée, werkt al jaren met een duidelijke insteek: betaalbare wijnen maken die gewoon lekker zijn. Geen ingewikkelde technieken, geen overdreven hout, maar eerlijk rood dat doet wat het moet doen. Deze Nero di Troia past precies in dat plaatje: rond, kruidig, fruitig en makkelijk te combineren met eten.

Aan tafel kun je er alle kanten mee op: pasta met tomaat, pizza, gegrild vlees, stoofgerechten, lasagne — of gewoon een glas op een doordeweekse avond. Het is een wijn die je zonder nadenken inschenkt en waar iedereen blij van wordt.