2019 Les Pagodes de Cos, Saint Estèphe

2019 Les Pagodes de Cos, Saint Estèphe, tweede wijn van Château Cos d'Estournel. 

Les Pagodes de Cos 2019 is zo’n wijn die meteen laat voelen dat hij afkomstig is van een groot huis. Als tweede wijn van Château Cos d’Estournel draagt hij dezelfde filosofie, dezelfde precisie en dezelfde bijna mystieke elegantie – maar dan in een vorm die toegankelijker, jeugdiger en direct verleidelijk is. 2019 is bovendien een uitzonderlijke jaargang in Bordeaux, en dat proef je in elke laag van deze wijn.

Cos d’Estournel staat bekend om zijn exotische architectuur, zijn obsessie met detail en zijn vermogen om kracht en verfijning te combineren. Diezelfde aandacht zie je terug in Pagodes: de druiven komen van jongere stokken en percelen die net iets minder intensiteit geven, maar wel dezelfde terroir‑signatuur dragen. Grind, klei, nabijheid van de Gironde – het is Saint‑Estèphe in zijn puurste vorm, met die herkenbare combinatie van structuur, diepte en koele mineraliteit.

2019 was warm, zonnig en perfect rijp, maar met voldoende frisheid om balans te bewaren. Dat maakt Pagodes 2019 tot een wijn die zowel charme als sérieux heeft. In het glas opent hij met donkere bessen, cassis, bramen en een vleugje viooltjes. Daarna volgen cederhout, grafiet, zoete specerijen en een subtiele toast van het eiken. De textuur is fluweelzacht, de tannines rijp en fijnkorrelig, en de afdronk lang, zuiver en elegant. Dit is geen zware Saint‑Estèphe, maar een wijn die moeiteloos schakelt tussen kracht en finesse.

Wat Pagodes 2019 bijzonder maakt, is zijn directe drinkbaarheid. Waar de Grand Vin tijd nodig heeft, is Pagodes nu al heerlijk: open, gelaagd, uitnodigend. Tegelijk heeft hij voldoende structuur om nog tien jaar te ontwikkelen. Ideaal bij entrecote, lamsrack, paddenstoelenrisotto of simpelweg een avond waarop je zin hebt in een wijn die klasse uitstraalt zonder formeel te worden.

Voor liefhebbers van Cos d’Estournel is dit een must‑have. Voor nieuwe Bordeaux‑drinkers is het een perfecte introductie tot de stijl van een van de meest iconische huizen van de Médoc. Les Pagodes de Cos 2019 bewijst dat een tweede wijn geen tweede keuze hoeft te zijn – alleen een andere manier om dezelfde magie te ervaren.