2018 Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino
2018 Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino.
De 2018 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino van Marchesi Antinori is een wijn die de klassieke kracht van Montalcino combineert met de verfijnde, rustige stijl waar Antinori bekend om staat. De wijngaard Pian delle Vigne ligt ten zuidwesten van Montalcino, op een plek waar de zon royaal aanwezig is en de wind uit de Tyrreense Zee voor verkoeling zorgt. De bodems bestaan uit klei, kalk en fossielrijk gesteente, wat de Sangiovese hier een diepe structuur en een herkenbare kruidigheid geeft.
2018 was in Montalcino een jaar met een milde zomer en een lange, gelijkmatige rijping. Daardoor ontwikkelde de Sangiovese druiven een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. Pian delle Vigne wordt volledig gemaakt van Sangiovese Grosso, de lokale variant die bekendstaat om zijn stevige tannines en aromatische complexiteit. De wijn rijpt traditioneel in grote Slavonische eiken vaten, waardoor de druif en het terroir centraal blijven staan zonder zware houtinvloed.
In de geur opent de 2018 met rijpe kersen, pruimen, gedroogde kruiden, tabak, balsamico en een vleugje cacao. Het is een warme, uitnodigende geur die direct laat zien dat dit een Brunello is met diepte en rust. In de smaak is de wijn vol, breed en gelaagd, met donker rood fruit, fijne zuren en tannines die stevig zijn maar mooi afgerond. De structuur is klassiek Brunello: krachtig, maar nooit log. De afdronk is lang, kruidig en elegant, met tonen van leer, zoete specerijen en een subtiele aardse toets.
Pian delle Vigne is een Brunello die zich uitstekend leent voor gegrild rood vlees, bistecca alla fiorentina, wildgerechten, paddenstoelen, truffel en oude pecorino. Maar hij komt ook prachtig tot zijn recht wanneer je hem rustig laat openen in een grote karaf. De wijn heeft de concentratie om jaren te rijpen, maar is in 2018‑vorm al bijzonder toegankelijk.
De stijl van Antinori is hier duidelijk aanwezig: puurheid, balans en respect voor het gebied. De 2018‑editie laat zien hoe mooi Sangiovese kan zijn wanneer rijpheid, frisheid en structuur in harmonie samenkomen.