2022 DOM. LAFOND CHATEAUNEUF DU PAPE

Domaine Lafond behoort tot de gewaardeerde familiebedrijven van de Zuidelijke Rhône en heeft een sterke reputatie opgebouwd dankzij zijn authentieke en karaktervolle wijnen. Generaties lang wordt kennis van wijnbouw en vinificatie doorgegeven, waarbij traditie en respect voor het terroir centraal staan. De wijngaarden bevinden zich op verschillende bodemtypen die kenmerkend zijn voor Châteauneuf-du-Pape, waaronder kalkrijke klei, zandgronden en de beroemde ronde keien die overdag warmte opslaan en deze 's nachts weer afgeven aan de wijnstokken.

De familie werkt met een groot respect voor de natuur en streeft naar een duurzame benadering van wijnbouw. Lage opbrengsten, handmatige oogst en een strenge selectie van de druiven vormen de basis voor de hoge kwaliteit van de wijnen. Veel van de wijnstokken zijn tientallen jaren oud, waardoor de druiven een uitzonderlijke concentratie, diepgang en complexiteit ontwikkelen. Deze combinatie van traditie, vakmanschap en terroir levert wijnen op die de essentie van Châteauneuf-du-Pape perfect weerspiegelen.

De 2022 Domaine Lafond Châteauneuf-du-Pape is een indrukwekkende rode wijn waarin Grenache de hoofdrol speelt, ondersteund door Syrah en Mourvèdre. Het warme groeiseizoen van 2022 heeft gezorgd voor optimaal rijpe druiven met een mooie balans tussen concentratie, frisheid en elegantie. De wijn wordt zorgvuldig gevinifieerd om het fruitkarakter te behouden, terwijl een deel van de rijping extra complexiteit en structuur toevoegt.

In het glas presenteert de wijn zich met een diepe robijnrode kleur. De neus is rijk en expressief, met aroma's van rijpe kersen, zwarte bessen, pruimen en bramen. Daarnaast zijn typische Rhône-tonen aanwezig zoals rozemarijn, tijm, laurier en andere mediterrane kruiden. Subtiele nuances van peper, zoethout, cacao en een vleugje vanille geven extra diepte aan het geurprofiel.

In de mond toont de wijn zijn ware klasse. Vol en krachtig, maar tegelijkertijd verfijnd en harmonieus. Rijp donker fruit wordt ondersteund door zachte tannines, een mooie kruidigheid en een indrukwekkende lengte. De balans tussen fruit, structuur en frisheid maakt deze Châteauneuf-du-Pape direct toegankelijk, terwijl hij tegelijkertijd voldoende potentieel bezit om zich de komende tien tot vijftien jaar verder te ontwikkelen in de fles.

Deze wijn is een uitstekende begeleider van lamsvlees, wildgerechten, gegrild rundvlees, rijke stoofschotels en gerijpte kazen. Een klassieke Rhône-wijn die kracht, elegantie en authenticiteit op prachtige wijze weet te combineren.