In het hart van Aragón, waar de wijngaarden zich uitstrekken over de glooiende landschappen van de DO Cariñena, produceert Bodegas Anadas wijnen die de essentie van hun herkomst weerspiegelen. De 2024 Care Garnacha Nativa is daar een uitstekend voorbeeld van. Deze wijn combineert de rijke wijnbouwtraditie van de regio met een moderne, fruitgedreven stijl die zowel toegankelijk als karaktervol is.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van zorgvuldig geselecteerde Garnacha-wijngaarden, aangeplant op arme, stenige bodems die de opbrengsten beperken en de concentratie in de druiven verhogen. Het droge continentale klimaat van Cariñena, met warme zomers en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, zorgt voor een optimale rijping terwijl de natuurlijke frisheid behouden blijft.
In het glas presenteert de Care Garnacha Nativa zich met een heldere robijnrode kleur en paarse reflecties. Het bouquet is expressief en uitnodigend. Aroma's van rijpe aardbeien, kersen en frambozen springen direct naar voren, aangevuld met subtiele tonen van viooltjes en mediterrane kruiden. De geur is puur en open, zonder overmatige houtinvloeden, waardoor het fruit volledig centraal staat.
De smaak is soepel, levendig en aangenaam evenwichtig. Het rijpe rode fruit keert terug in de mond en wordt ondersteund door zachte tannines en een frisse zuurgraad. Hierdoor blijft de wijn sappig en doordrinkbaar, terwijl hij voldoende structuur biedt om gastronomisch interessant te blijven. De afdronk is fruitig, zuiver en verrassend lang voor een wijn in deze prijsklasse.
Bodegas Anadas heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een van de meest vooruitstrevende producenten binnen Cariñena. Onder het merk Care worden wijnen gemaakt die de regionale identiteit van Aragón combineren met een eigentijdse uitstraling. Het opvallende etiket, geïnspireerd door kunst en creativiteit, weerspiegelt de filosofie van het huis: authentieke wijnen produceren die zowel kwaliteit als toegankelijkheid bieden.
De Garnacha-druif speelt hierin een hoofdrol. Aragón wordt beschouwd als een van de historische bakermatten van Garnacha, en veel oude wijngaarden in de regio leveren druiven met een uitzonderlijke aromatische expressie. Met de Care Garnacha Nativa laat Bodegas Anadas zien hoeveel charme en drinkplezier deze druif kan bieden wanneer terroir en vakmanschap samenkomen.
Deze wijn is een uitstekende begeleider van gegrild vlees, tapas, pizza, pasta met tomatensaus en diverse kazen. Ook licht gekoeld op een zomerse avond komt zijn fruitige karakter prachtig tot zijn recht. Voor liefhebbers van soepele Spaanse rode wijnen biedt de 2024 Care Garnacha Nativa een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een fraaie kennismaking met de moderne stijl van Cariñena.