2023 MontGras ANTU Syrah

Diep, intens en verleidelijk. De MontGras ANTU Syrah 2023 opent met expressieve aroma's van zwarte bessen, rijpe bramen en pruimen, gevolgd door lagen van zwarte peper, zoethout, viooltjes en een subtiele rokerige toets. In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. In de mond is de ANTU Syrah vol en geconcentreerd, met sappig donker fruit, verfijnde kruidigheid en zachte, rijpe tannines. Tonen van cacao, koffie en een lichte hint van vanille vullen het fruit prachtig aan. Ondanks zijn kracht behoudt de wijn een opvallende frisheid en elegantie, waardoor hij zowel indrukwekkend als toegankelijk blijft. De lange afdronk wordt gekenmerkt door specerijen, donker fruit en een subtiel mineraal karakter.

Deze Syrah is afkomstig uit de prestigieuze Colchagua Valley, een van de meest gerenommeerde wijngebieden van Chili. Dankzij het warme klimaat, de verkoelende invloed van de Stille Oceaan en de grote verschillen tussen dag- en nachttemperaturen ontwikkelen de druiven een optimale rijpheid zonder hun frisheid te verliezen. Het resultaat is een wijn die kracht en finesse op uitzonderlijke wijze combineert.

De producent: MontGras

MontGras werd opgericht in 1993 door de broers Hernán en Eduardo Gras, twee wijnmakers met een duidelijke ambitie: Chileense wijnen produceren die konden concurreren met de wereldtop. In relatief korte tijd groeide MontGras uit tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen van Chili, met een sterke reputatie op het gebied van kwaliteit, duurzaamheid en innovatie.

De naam ANTU is afkomstig uit de taal van het Mapuche-volk en betekent "zon". Die naam is niet toevallig gekozen. De zon speelt een cruciale rol in de ontwikkeling van de druiven en symboliseert de energie en levenskracht die kenmerkend zijn voor deze wijnserie. Binnen het assortiment van MontGras vertegenwoordigt ANTU de premium lijn, waarbij de focus ligt op de beste terroirs en een maximale expressie van druif en herkomst.

MontGras werkt duurzaam in zowel wijngaard als kelder en besteedt veel aandacht aan het behoud van de natuurlijke omgeving. Door de combinatie van moderne vinificatietechnieken en respect voor het terroir weet het huis wijnen te produceren die internationaal veel erkenning genieten, maar altijd hun Chileense identiteit behouden.

De ANTU Syrah is daarvan een uitstekend voorbeeld. Hij bezit de rijpe fruitintensiteit waarvoor Chili bekendstaat, maar onderscheidt zich door zijn verfijning, balans en complexiteit. Het is een wijn die zowel liefhebbers van krachtige Syrah als fans van elegante rode wijnen weet te overtuigen.

Perfect bij gegrild rundvlees, lamsgerechten, wild, barbecuegerechten en harde, gerijpte kazen.