2021 McManis, Chardonnay
2021 McManis, Chardonnay
Perzik, peren en veel tropische fruitaroma's zijn aanwezig met een ondertoon van vanille. Rijke, romige wijn met een lange afdronk.
De McManis Family Vineyards Chardonnay 2021 laat prachtig zien hoe Californische Chardonnay kan schitteren wanneer rijp fruit en frisse structuur in balans worden gebracht. De druiven komen uit de River Junction‑appellatie, een unieke plek waar twee rivieren samenkomen en voor verkoeling zorgen. Die combinatie van warme dagen en koele nachten geeft de wijn zijn kenmerkende spanning: gul en romig, maar met voldoende frisheid om levendig te blijven.
In het glas valt meteen de lichtgouden kleur op, helder en uitnodigend. Het aroma is expressief, met tonen van perzik, gele appel, meloen en een vleugje citrus. De subtiele invloeden van eikenhout voegen vanille, toast en een hint kokos toe, mooi verweven in het geheel. Het hout staat hier niet op de voorgrond, maar ondersteunt het fruit op een elegante manier.
De smaak is rond en soepel, met een zachte textuur die bijna romig aandoet. Tropisch fruit, citrus en lichte kruidigheid wisselen elkaar af, terwijl de frisse zuurgraad zorgt voor een energieke ondertoon. In de finale komt een subtiel boterig accent naar voren, typisch voor Californische Chardonnay, maar nooit zwaar. De afdronk is zuiver en blijft prettig hangen.
Deze McManis 2021 is een Chardonnay die breed inzetbaar is: heerlijk bij romige pasta’s, gegrilde kip, zalm of gewoon als glas op zichzelf. Hij combineert rijkdom met toegankelijkheid, waardoor hij zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers aanspreekt. Een wijn die moeiteloos charmeert en uitnodigt tot nog een slok.