2024 Grove Mill Sauvignon Blanc

De 2024 Grove Mill Sauvignon Blanc uit Marlborough is precies het soort wijn waar Nieuw‑Zeeland groot mee is geworden: fris, aromatisch en knisperend zuiver. Grove Mill ligt in de Wairau Valley, het hart van Marlborough, waar koele nachten en zonnige dagen zorgen voor een explosieve aromatiek en een levendige, minerale stijl. De 2024‑jaargang is een schoolvoorbeeld van die signatuur: energiek, expressief en heerlijk doordrinkbaar.

In de geur springen tropisch fruit, guave en passievrucht direct uit het glas, gevolgd door citrus en een subtiele kruidigheid. Deze aroma’s sluiten perfect aan bij de proefnotities van Henri Bloem, die spreken van “rijp en intens tropisch fruit” en een “levendige finish” . In de mond is de wijn strak en verfrissend, met een sappige structuur en die typische Marlborough‑kick: een combinatie van rijp fruit en knisperende zuren. De afdronk is helder, fruitig en energiek — een Sauvignon Blanc die meteen een glimlach op je gezicht zet.

Deze wijn is ideaal als aperitief, maar schittert ook bij lichte gerechten zoals quinoasalade met geroosterde groenten en munt, frisse visgerechten, sushi of geitenkaas. Een perfecte keuze voor iedereen die houdt van moderne, expressieve Sauvignon Blanc met een zuivere stijl.

Over de producent – Grove Mill

Grove Mill is een van de pioniers van Marlborough en staat bekend om zijn duurzame aanpak en pure, aromatische stijl. Het wijnhuis werkt met respect voor natuur en biodiversiteit, en focust op wijnen die de frisheid en helderheid van de Wairau Valley maximaal laten spreken. Grove Mill combineert moderne vinificatie met een sterke terroir‑expressie, wat resulteert in wijnen die zowel toegankelijk als karaktervol zijn.