In het glas toont Cristal 2016 een schitterende helderheid en een uiterst verfijnde mousse. De geur opent met citrusbloesem, limoen, witte perzik en subtiele tonen van amandel en geroosterde hazelnoot. Naarmate de wijn zich ontvouwt, komen nuances van krijt, brioche, witte bloemen en een elegante ziltigheid naar voren. De smaak is intens, lineair en precies: rijp steenfruit, citrus, amandel en een uitgesproken minerale spanning vormen een harmonieus geheel. De structuur is energiek en strak, gedragen door een levendige frisheid die de wijn een bijna gewichtloze elegantie geeft. De afdronk is lang, zuiver en gelaagd, met een perfecte balans tussen kracht, finesse en een subtiele romigheid. Cristal 2016 is nu al indrukwekkend, maar heeft de diepte en spanning om moeiteloos verder te rijpen.
Achter deze iconische champagne staat Louis Roederer, een van de laatste grote onafhankelijke champagnehuizen. Sinds 1776 bouwt het huis aan een reputatie van consistentie, terroirbeheersing en compromisloze kwaliteit. Roederer bezit meer dan 240 hectare eigen wijngaarden, waaronder een groot aantal Grand Cru‑percelen. Hierdoor kan het huis volledig vertrouwen op eigen druiven en een stijl creëren die ongekend precies en herkenbaar is. Cristal, gecreëerd in 1876 voor de Russische tsaar Alexander II, is het vlaggenschip van het huis en wordt uitsluitend geproduceerd in de beste jaren. De percelen die voor Cristal worden gebruikt, worden biodynamisch bewerkt en leveren druiven met een uitzonderlijke puurheid en spanning. Cristal 2016 is daarvan een schitterend voorbeeld: een champagne die luxe, precisie en terroir op ongeëvenaarde wijze samenbrengt.